A leggyakrabban összefogdosott tárgyak mezőnyében előkelő helyet foglal el az étlap. Ez nagy baj a mai koronavírusos időkben, de több cég máris jelentkezett a megoldással. Többnyire olyan vállalkozások, amelyek amúgy is hasonló fejlesztésekkel foglalkoznak, és most kapóra jön nekik, hogy a járvány miatt szinte ingyenreklámhoz jutnak. Az üzleti modell általában az, hogy évek óta árult szolgáltatásaikat fejelik meg az érintésmentes étlappal, amelyet ingyen kínálnak abban a reményben, hogy a fizetős alapszolgáltatáshoz még könnyebben meg tudják tartani megrendelőiket, netán újabbakat is toborozhatnak.
Példa erre a Pogastro márkanévvel dolgozó svájci startup, a Precom. Eddigi digitális kínálatában szerepelt az étlapkészítő szoftver, az internetes asztalfoglalás, az éttermek reklámozása. Erre már nem volt nehéz ráépíteni az érintésmentes menükártyát. A vendéglős kis táblákon QR-kódokat tesz ki az asztalokra. Az okostelefonok többsége könnyedén kiolvassa a jellegzetes kockás ábrákat, és megjeleníti az étlapot a vendég saját kijelzőjén. Jobb telefon esetében ez internetkapcsolat és külön telepítendő alkalmazás nélkül is működik. Ha mégsem, akkor a Pogastro internetes oldalának segítségével, az abba épített QR-olvasó közvetítésével jelenik meg az ételválaszték. A megoldás további koronavírusos többletszolgáltatása: a vendégeknek nem kell papírhoz és összefogdosott golyóstollhoz nyúlniuk, hanem a telefonjukon adhatják meg az adataikat. Svájcban ugyanis a Gastrosuisse szakmai szövetség ajánlása szerint a vendégek – önkéntes alapon – azonosíthatják magukat, a vendéglős pedig nyilvántartja, melyik pincér melyik asztalokat szolgálta ki. Ha netán fertőzött személy fordult volna meg az étteremben, akkor két hétig, az adatok törlésééig nyomon követhető, kiket kell értesíteni a kockázatról.
– Diskurzus a témában: link .
HVG (21. sz.) előfizetéssel