Lindsey Tomsu közkönyvtáros bevallása szerint mindig a tinédzserek ötleteiből indul ki, ha nekik tervez programokat. Így alakult meg és működött sikerrel öt éven át a Bacon Club a tinédzser tanácsadói csoport javaslatára, amelyen különböző bacon típusokat és ízeket próbáltak ki a könyvtár egyik közösségi terében. Később a tizenévesek javaslatára a csoport Bacing Clubbá azaz sütő-, főzőklubbá alakult: kíváncsiak lettek más ételek készítésére is. Iskolaidőben havi 2 órára találkozott a csoport, hogy egy-egy recepttel kísérletezzenek. Ezt kezdték kevésnek találni, ezért az iskolai szünetben 10 további ételt kipróbáltak.
Egy főzőklub (sütőklub) indításához a könyvtáros szerint kb. 30 dolláros (mintegy 8800 Ft) befektetésre van szükség, de ebből később sok eszköz újrahasznosítható. Alapvető 3 különböző méretű keverőtál, 1 mérőpohár szett, 1 mérőkanál szett, 1 spatula, 1 kés, 1 pár sütőkesztyű, 1 sütéshez alapvető csomag beszerzése, például liszt, cukor, só, bors, sütőpor, szódabikarbóna beszerzése. Ha a könyvtárban vagy a város közösségi központjában hozzáférhető a konyha, akkor érdemes még a lábas, sütőlap, “muffin sütő” és egy pizzasütőlap vásárlása. Ha nincs konyha, akkor mikrosütővel vagy a szülőktől, kollégáktól, otthonról kölcsönzött eszközökkel is lehet recepteket kipróbálni, például “Crock-Pot” elektromos főzőedénnyel, gofrisütővel, mini főzőlapokkal, vízforralóval. Az egyetlen fontos szabály: mindent tisztábban kell visszaadni a tulajdonosának, mint ahogy elhozták.
A gyerekeknek a könyvtár szakácskönyvei és a gyerekek-főzőkönyvek adnak ötletet. Átbeszélik, mi kell hozzá, mennyibe fog kerülni és meddig fog tartani az elkészítés. A Baking Club tinédzsereinek kedvence a saját ízesítésű Goldfish cracker és a sütés nélkül gofrisütős mirelit pizza, egyedi feltétekkel.
Egy ilyen klub oktató és szórakoztató is egyben a könyvtáros szerint. Megtanult készségek: konyhai biztonság, receptolvasás, mérés és az elkészült munka sikerének ünnepelése. (ref.: Habók Lilla)
School Library Journal