A nem százszázalékos fizetési hajlandóság sem riasztott el egy amerikai üzletembert attól, hogy vállalkozását a becsületkasszákra alapozza. Paul ‘Bagel man’ Feldman közel öt éve úgy fuvarozza péksüteményeit nagyobb irodaházakba, hogy az önkiszolgáló standok mellé állított műanyag perselyeket csak a következő árufeltöltés alkalmával üríti. Nyilvánosságra hozott értékesítési mutatóiból kitűnik, hogy csak minden tizedik süteményét viszik el fizetés nélkül, így a vesztesége kevesebb, mint amennyi költsége egy munkatárs alkalmazásával lenne. Ad hoc kiértékeléseiből az is kiolvasható, hogy rendszerint többen fizetnek a munka ünnepe környékén, illetve ha szép az idő, kevésbé szívesen nyúlnak viszont a zsebükbe például karácsony, valamint hálaadás napja tájékán. A menedzserek irodái mellett elhelyezett ládikákban amúgy általában kevesebb pénzt talál, mint az alacsonyabb beosztásúak munkaállomásai környékén.
HVG (2011. szept. 10.) regisztrációval