A Michelin-csillagos éttermek kitűnnek a mezőnyből, exkluzív tartalmat, szolgáltatásokat kínálva. Nézzük csak, négy jellemzőt kiemelve közülük, melyeken könyvtárosként is elmélázhatunk…
1. Szezonalitás: úgy tűnik, az, hogy a múlt héten jártam már ott, az nem jelenti, hogy legközelebb ne kaphatnék új benyomásokat, élményeket.
2. Helyi alapanyagok: mert mit ér az a könyvtár, amelyikben ÉN – helyi ember, helyi identitás, ráadásul ügyfél… – valamilyen módon nem vagyok megtalálható?!
3. Helyben készítés: nem feltétlenül baj, ha vannak tevékenységek, szolgáltatások, amelyeket mások, távolabb állítanak elő, de az fontos, hogy annak végső simításai, megjelenítése helyiek legyenek, mint az udvariasság, precízség, kiszámíthatóság, mosoly. Az pedig alap, hogy előre megtudakolják esetleges ételérzékenységemet, speciális kívánságaimat.
4. Kreatív tálalás: saját, otthoni könyvtáram megszokott, jó forrást biztosít, de ha valami kreatívra, meglepetésre vágyok – ugyanaz, de valahogy meglepetésemre mégis más, különleges, akkor érdemes igénybe vennem a szolgáltatást. (MG)
KIT-információ ; Mikulás Dávid