Már a csapból is folynak az olasz, francia, kínai, thai, indiai és egyéb konyhák receptjei, de a horvát konyha remekeit méltatlanul mellőzik. Remélem, hogy a blogom “hézagpótlóként” szolgál majd a Magyarországon közkedvelt “népek konyháinak” gasztronómiai palettáján. Az autentikus horvátországi ételek receptjei mellett igyekszem majd begyűjteni és közzé tenni a magyarországi horvát kisebbség gasztronómiai gyöngyszemeit is.
Hírforrás:
Janjetina
Janjetina