A pálinkakultúra terjesztésében nagy szerep hárul a szaküzletekre. Mi megtaláltuk az egyik leghitelesebbet, ahol az igazi szakértőnek bizonyult Jónás József navigálása mellett valóban a legjobb párlatok között válogathatunk. … Arra gondolt, könyvet ír a pálinkáról. Hamar megszületett a szinopszis, kiadót is talált. Három hónapig csak anyagot gyűjtött könyvtárakban és levéltárakban, további három hónapig a főzdéket járta, tízezer kilométert utazott. Útjai során ő maga is rácsodálkozott, milyen előrehaladott állapotba került a pálinkakultúra. – F: febr. 19.
Régebbi hírforrás(ok): Deluxe, link